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2010年7月20日 (火)

焼き場のオーラ

どーも皆さん今晩はnight
本日はさきこさんに加えまして
焼き手の田中がお送りしますgood

梅雨も明けrainこれからはどんどんと
気温が上がってきますからsun
体調には気を付けてくださいね~bleah
猛暑が続きますが僕たち焼き手は、その
暑さに負けない暑い気持ちで、そして・・・
暑苦しくならないようにお客様の料理を
やかせていただきたいとおもいます!!upup

そしてどのようにしたら暑い気持ちで焼くことが
出来るのか??cryingを勉強するべく、姉妹店
である、西麻布にある「すし天」
にいってまいりましたdashdash

焼きの先輩方にオーラがないと言われつづけていた僕に
とっては目からうろこでしたlovelylovely
にぎりが美味しいのはもちろんなんですが、よりおいしく見せる
なにかを感じましたnotes

写真などをアップしてお伝えしたいのですが、実際に足を
運んで頂き皆さんも是非「すし天」劇場を
ごらんになっていただきたいとおもいます!!note

お寿司と鉄板焼きでは大分イメージが違いますが、同じ
カウンター業でもあるので、先輩方に負けない焼きの
オーラを出せるようにがんばっていきたいとおもいますupup

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