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2011年8月

2011年8月29日 (月)

★徳島県産★愛情たっぷり野菜たち

ご機嫌様ですsign03
鉄板焼天銀座6丁目店ホール主任ですchickdash

先日徳島県産なでしこでお馴染のやっちゃんの
ご実家からまたまた徳島県産のお野菜がたくさん
届きましたぁぁぁupupup


みてくださいhappy02shine
この色とりどりのおいしそうなお野菜たちlovely
すべて宮田家の愛情野菜ですheart01

ゴーヤ、茄子、じゃがいも、ピーマン、おくら
そしてみずみずしい豊水shine
極めつけはやっちゃんのお母さん特製
アップルパイが本当においしくて、みんなで
感謝感激しながら頂きましたhappy02heart04

本当にありがとうございますheart02

おいしい茄子を使って、さきちゃんお手製まかない完成sign03

お野菜パワーで夏を最後まで楽しく
バテずに元気に営業しちゃいますgoodup


2011年8月23日 (火)

☆8月23日☆

ご機嫌様ですsign03
鉄板焼天銀座6丁目店ホール主任ですhappy02shine


急に涼しくなって寝やすくなったと思ったら、
今日はまた太陽きらきらな天気で皆さん
体調など崩されていませんかsweat01???

私はおかげさまで元気だけが取り柄なので
すこぶる元気ですgoodupup

そんな本日も5期生のイケメン祥太くんは
仕込番長のタスキを掲げ、焼きの鍛錬をしていますhappy02shine


皆さんご来店頂いた際は是非彼の熱い眼差し、
テコさばきに注目してみてくださいheart01

では本日も楽しく元気に営業しますっlovely


2011年8月18日 (木)

ソムリエール田崎真也さん

皆さん、こんにちはhappy02shine
heart01鉄板焼 天 銀座6丁目店の、まるちですheart01

今日は会社のメンバーと、お台場で開催された、ワインの試飲会に参加してきましたsign03

今回のコンセプトは、ポテト料理を始めとした、ワインに合うおつまみshine

ポテトや魚料理は、白ワインとの相性が良いですが、飲みやすい赤ワイン(ピノノワール)ともよく合っていました
また、ビネガーで調理された酸味のある肉料理には、スッキリとした白ワインがよく合いましたshine

そしてそして、今回の目玉が何といっても、ソムリエールである田崎真也さんの講演会lovely


クーラーのお話は、驚愕でしたsign03
「白ワインは冷えてるから美味しいのなら、\1,000程度の白ワインと同じ」
名言ですねえupup
お客様に提供する身にとって、とても勉強になりました
田崎さん、本当にありがとうございましたsign03

帰りにお台場をぷらりnote


只今開催されているお台場合衆国で、人が溢れていましたsign03

また知識が一つ増えた、充実した一日でしたlovely


鉄板焼 天 銀座6丁目店 まるち

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