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2010年5月 5日 (水)

コーヒー始めました!

みなさん、こんにちわhappy02end
鉄板焼 天 銀座6丁目店ですconfidentupup

ゴールデンウィーク最終日ですねwinkscissors
良い天気にも恵まれ、
みなさん楽しい連休過ごされましたかsign02

銀座では毎日お祭りやっていて、
出勤しながらちらちらと見ていますconfidentribbon
気温もやっとあがってきて、
お昼は半袖の方も増えてますねlovely
早く夏になってドライブ、BBQ、海などなど
したいことはたくさんありますねhappy01heart02

さて、一昨日から銀座6丁目ではコーヒーを始めましたconfident
今日からアイスコーヒーもやりますhappy01shine
そのコーヒーが、、かなりのこだわりを持っていますshine
私は元々バリスタの仕事をしてたのですが、
豆を天のためにオリジナルブレンドしていますsign03
焙煎の仕方などにもこだわり、
鉄板焼に合うコーヒーを提供していますsign03

そのコーヒーを作るのに手助けしてくれるのが
このコーヒーマシーンちゃん達ですhappy02up

左側がグラインダーという豆を挽く機会、
右側がコーヒーを落とすBONMACの機会ですribbonshine
昨日も大活躍してくれましたconfidentnotes
今日もきっと大活躍してくれるでしょうhappy02cute

みなさんぜひ遊びに来てくださいhappy02upup

2010年4月18日 (日)

大人気★果実酒

こんにちわheart01
今日も元気な鉄板焼 天 銀座6丁目店ですribbon

こないだのブログでも書いたのですが、
ドリンクのメニューが変わりましたhappy02sign03
今日は果実酒の紹介をしますhappy01cute

まずラベルがかわいいこちらconfidentheart02

鶴梅 にごりと完熟ですshineshine
にごりはとろとろで甘めの梅酒ですlovely
ロックやソーダが合いますup
完熟はすっきりした梅酒で
ソーダ、水割りが合いますconfident
寒い日にはお湯割りにしても風味を損なわずおいしいですheart02

次は大人気のこちらsign03

バナナ梅酒、ならまちみかん、鳳凰美田 ゆず酒ですheart01
バナナ梅酒は香りがバナナでバナナの実が入っていて
でもあと味さっぱりshineロックが合いますcute
女性からも男性からも大人気で、リピート率高いですhappy02
そして真ん中のならまちみかんshine
みかんのお酒でデザート感覚で飲めちゃう素敵なお酒ですhappy01
最後に鳳凰美田 ゆず酒ribbonshine
あの日本酒・鳳凰美田の酒蔵が作っている
日本酒仕込みのゆず酒ですconfidentshine
日本酒仕込みとあってさっぱりしていて綺麗な仕上がりheart02
ぜひロックで飲んでみてくださいheart02
ゆずの香りが漂いますconfidentheart01

私のおすすめは鳳凰美田のゆず酒happy02
甘いのがあまり好きじゃないというお客様でも
おいしく飲んで頂ける果実酒ですshine
もちろん果実の風味も高いので女性にも大人気ですlovely

ドリンクも充実した天へぜひ遊びに来て下さいねhappy01heart02

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